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关于双层杀菌锅的***及注意事项有哪些的问题，如何对杀菌锅进行***

1. 设备在使用过程当中，严禁猛烈撞击和自行维修。

2. 冲气气垫使用一段时间后，鸭蛋加工灭菌设备应该抽出来，进行清理并且擦上机油后再重新装入使用。

3. 设备上面的阀门开关如有损坏的情况，都应该立即更换，不得带有隐患运行工作。

4. 安全阀的使用，是表明压力表温度计都定期检验合格率。

5. 鱼类制品杀菌锅操作人员，经过严格的培训后，考核合格后才可上岗。并且要严格遵守安全操作规程表和岗位责任制的公司规定。

6. 严禁非***人员对设备进行操作使用。

7. 双层杀菌锅的锅门密封气垫应该密封严谨，严禁非工作人员使用，防止划伤。

8.双层杀菌锅的水泵不得在无水情况下空转。

9. 双层杀菌锅内的水质一定要保持干净，无沙，无渣的状态；以免设备工作时阻塞管道和阀门影响使用寿命。

　　2016年，菇源公司开发出第二代装袋机，装袋压实和扎口环节实现了机械化。平菇装袋机视频河南智博蘑菇装袋机厂家装袋机的工作原理是把塑料袋套在出料筒上。目前，企业已成为浙江省高成长性科技型中小企业，主持了浙江省重大科技项目《大宗食用菌棒生产线、木耳（香菇）自动接种装备研制及工艺技术》，产品进入***浙江省试点的新产品补贴目录。

　　在科技设备的支持下，近年来龙泉涌现出了许多食用菌生产合作社，集中制棒、高温灭菌，极大地便捷了广大菇农。龙泉市鸿运食用菌***合作社负责人徐达前告诉记者，去年引进菇源公司的自动化装袋机，只要一人负责套袋，一天可装4万袋。首先检查风扇风叶是否旋转灵活、轻快，然后检查电源电压是否与本机标准电压相等。一年400多万袋的香菇、木耳菌棒，总生产期100多天，光是每天的工人工资就减少了2000多元。

　　“机械化规模生产，除了降低人工成本，生产流程更加科学、规范，还可以促进食用菌生产的标准化。”企业负责人杨振华透露，公司正在进行食用菌自动接种及发菌的相关环境调控研究，争取早日在集中发菌等环节取得新突破，助推菇农效益提升。

　　据统计，菇源公司全自动装袋机***安装量排首位，凡是有食用菌生产的地方，都有菇源自动化设备在助力生产。菇源木耳自动接种设备成功率大于95%，在提供设备同时还提供相关的接种工艺及技术。

四是及时转换管理思维。不能再去追求花菇，此时的菌棒营养条件、天气条件已经不允许，只能是追求产量了。此时香菇少，即便是差一点的菇，也不少卖钱，关键是尽量让菌棒多出菇。

五是及时采摘。末茬菇比不得冬季菇，晚半天，有可能就开伞了。思路是宁可要个小一点的菇，也不要大的次品菇。

六是科学处理废菌棒。彻底不出菇后，及时清理菇棚，把废菌棒垛起来，作为燃料，也能省下不少钱。如果不缺燃料，可以堆放在树林下，逢阴雨天，还可自然出菇。总之不能浪费了，要进行后的利用。

七是思想上重视。不要小看老菌棒的潜力，觉得出不了多少了，懒得管。也不要因为生产新菌棒，疏忽了老菌棒的管理。如果方法得当，春季末茬菇多挣个1块钱是完全可能的。

好多人，后一茬，都在忙着新菌棒，把老菌棒不当回事，不作为***！结识新“朋友”，忘了老“朋友”！

老菌棒的后一次出菇，要看在眼里，认真努力地去管，每棒多抠出5毛钱，1万袋就是5千块；每棒多抠出1块钱，1万袋就是1万块，这是净利呀，相当于新种了几千袋。

差别总是在细节中产生，要想比别人多挣钱，就要管好末茬菇！

食用菌机械,食用菌机械注意事项

　　很多客户在购买食用菌机械的时候不知道该注意什么？现在我们就简单介绍几点。

　　1.确认好您所购买的产品功能型号，不同型号的产品价格不同，功能也有所不同。

　　2.选择好了一款食用菌机械，查看结构，看效果如何，可在厂家，让厂家进行现场操作。

　　3.确认好购买的产品型号，数量，和厂家沟通，看厂家是否有充足的货物供应，如果有，那么久可以现场购买签合同，如果没有，那么和厂家沟通好，看厂家什么时间能有足够的产品供应，协商以后签订够买合同。

采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率，一般可提高工效3-25倍，还可提高***化生产水平，在较短的时间里，生产出较多的产品，且不受季节影响。